优质硅胶打蛋器 产品通过SGS、ITS和德国TUV等关于FDA、LFGB等食品级安全认证 美观实用 造型规格齐全 材料为100%食品级硅胶 温度范围:-40至230摄氏度 有时，一个细节就可以改变生活的。呵呵。这个小东西有个很人性化的设计。有没有注意到打蛋器上那个短小的突起的小圈？虽然只是个小小的不同，但可以在你暂停搅拌时，将打蛋器挂在打蛋盆边上，不会将蛋糊面糊奶糊滴到其它地方，可以保持整洁，干活的心情都会好些吧？也让你需要筛粉或是做其它事时，不至一转头，发现打蛋器快要 淹没 在糊糊里了，手忙脚乱地去 抢救 打蛋器又叫蛋抽、搅拌器，由于操作方式不同可以分为两种---手动打蛋器和电动打蛋器，打蛋器的材质多以不锈钢为主。 1、手动打蛋器。一般在比较容易搅拌的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。 2、电动打蛋器。它的用途就比较广，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到，适合比较大量的材料。 　　注意事项： 　　1、手动打蛋器不光在西点烘焙中比较常用，其实我们日常的烹饪中也可以用到，所以在打蛋器上面手动打蛋器和电动打蛋器我们都要准备。 　　2、一般在打发黄油、蛋清或鲜奶油时，如果用手动打蛋器，一定要顺着一个方向搅打。