苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及6548938904全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

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商用电磁炉省电技巧

 一、商用电磁炉省电吗？

人们的传统观念中，商用电磁炉很耗电，费用一定比煤气灶要高。但细心地算一笔账，事实却恰恰相反。可以计算一下：用天然气炒菜一个小时，耗能4.7公斤，合计费用为31.6元；用15kw商用电磁小炒炉炒菜一个小时11度，合计费用为11元。直接节省了一两倍的费用，这是商用电磁炉的节能特性。而且使用商用电磁炉的时候有些小技巧，会让商用电磁炉更节能省电。

二、商用电磁炉节能省电技巧

      1.  合理使用商用电磁炉的档位调节，大功率电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用高档位进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅时更应如此。因为这个时候的高档位就不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，是完全没有这个必要的，而且也会减少锅的寿命。

2. 商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来直接加热和烹饪食物的。所以，商用电磁炉应使用导磁性能较好的锅具，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，推荐所购买厂家的原装铁锅。这样的话，商用电磁炉就能达到加热效率高，烹调速度快的效果。

3. 加热食物时要讲究方法，对所要加热的食物，尽量不要大块或整体加热，将其分解成小块或细条。例如做米饭时，将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃（用）不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。

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