南斯拉夫雪藕种植技术
　一、场地建设:
　　南斯拉夫雪藕喜阳光，场地周围不要有遮荫、应通风良好，交通方便、水源便利。土地应比较平整，坡度太大的地块应在同一水平面建池，防止同一池子里水面深度不一致。最好建成水泥池或铺设橡胶膜的池子，一次投资、长期使用，管理上也非常省时省力，起藕也方便，还可以附加养殖泥鳅。建池时，先下挖土壤40公分，最好建成宽六米，长度不限的池子。将挖出的土壤放在池子两旁，池埂踏硬踏平，压实池底，池底离地上土埂50—60厘米，然后用水泥砂浆抹面或铺设橡胶膜。一侧留进水口，另一侧留排水口。这样标准化的雪藕池子就建好了。
　　二、回填施足基肥：
　　最好在池子底部先放入5厘米左右的麦秸，玉米秸等较细软的农作物秸秆，因农作物秸秆在分解的过程中释放出大量的二氧化碳气体和热量，对雪藕生长十分有利。秸秆上面放入发酵腐熟禽畜粪便3—4厘米（一亩地约两吨左右）。如没有禽畜粪便，也可每亩施生物有机肥500斤，最上面放入挖出的土壤15—20厘米。
　　三、下藕种
　　清明节以后，气温稳定在15℃以上时即可下种。下种时、必须用多菌灵或基托布津消毒根据使用说明将多菌灵或甲基托布津放入喷雾器，将所有的藕种均匀喷洒一遍，然后盖上塑料布闷12-24小时，方可下种，每亩下种600—700市斤。株距、行距均在1.5米左右，藕种应离藕池边缘30厘米以上，下藕时，藕头和藕鞭的方向保持同一方向，藕芽向上，埋入土壤10厘米左右。
 　　四、水源管理：
　　藕种埋好后需马上放水，不能耽搁，地下水，河水均可，前期水位保持3-5厘米即可，水不可过深，以利于太阳光照射穿透水面；中期藕叶长齐后，随着温度的升高，可增加水面的高度，水面可达到20厘米以上；莲藕生长后期，气温逐渐降低，这时必须逐渐降低水位，水位保持在5厘米左右。即放水原则遵守浅—深—浅的原则，就是藕生长前期要浅，藕叶长齐以后至整个生长夏季要深，藕叶开始变黄后要浅。如果是留做藕种，待气温低于5度以下时，应将池子灌满水，以利于种藕安全过冬。
　　五、追肥：
　　在雪藕生长出1—2片叶时进行第一次追肥，也称是提苗肥，发棵肥。每亩施莲藕专用复合肥30公斤。在荷叶封行前进行第二次追肥，每亩再施莲藕专用复合肥40公斤。开始结藕时进行第三次追肥，每亩施莲藕专用复合肥30公斤。施肥时不要将化肥洒到荷叶上面，以防灼伤叶面。也可根据定植时间追肥，即定值后25—30天进行第一次追肥，定值后第二个月进行第二次追肥，定之后第80天进行第三次追肥，追肥时最好选择阴天无风的天气。