金手指葡萄，截止目前，全世界最甜的葡萄！以含糖量28.3度的公证数据，申报了吉尼斯世界记录。金手指，欧美杂交种，原产日本。1982年原田富一民杂交育成。1993年登记注册，是日本五指葡萄（美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指）中唯一的欧美杂交种。最早1991年引入我国，经多处种植，表现良好，是一个极有长展前途的中早熟葡萄良种。一、基本特征。嫩梢绿黄色。幼叶漆红。密生绒毛。成叶大而厚，近园形，5裂。一年生枝条黄褐色，节间较长，冬芽中大。果穗园锥形，果粒松紧适度，穗均500-600克，最大3000克。粒均1.5克，膨大处理，结合疏果均13克。果粒形状剞特，长椭园形，略弯曲，呈弓状，黄白色。含糖量20-22%，精心管理，适当延期采收，含糖高达25度，最高28.3度。从萌芽到果实完熟120天左右，比巨峰早熟10-15天。二、突出优点。 1、含糖特高。中早熟葡萄，往往因不甜，有酸味而影响商品价值，如京亚，虽也早熟，丰产抗病，但总因味酸而卖不上好价钱。全中人都愿吃甜葡萄，至于含糖20度以上的，即属于超甜葡萄。金手指因其超甜而卖到每公斤24元。 2、果形奇特。黄色，长园锥形，果子弯曲如弓形，是目前绝无仅有的果形，是葡萄中的珍品，是大超市的青睐产品，产品绝对畅销。 3、抗性强。金手指，欧美杂种，抗逆性如同巨峰，且抗涝、抗干旱、耐寒。一年生成熟枝条可耐-18℃低温，全国各地都可发展，露天栽培，无需避雨。 4、早果性好。第一年建园，第二年植株100%挂果。每667m2可产1500公斤。 5、耐贮运。金手指不易裂果，耐挤压，可长途运输。 6、商品价值高，金手指以其含糖特高，果形奇特，且耐贮运，是长途贮运客商和超市的抢手货，又是中早熟品种，比巨峰早10-15天，正是早熟品种结束，中熟尚未上市的断档季节，以上原因，使其身价培增，是一般品种价格的3-5倍以上。抢先规模发展，会获取丰厚的利润。三、栽培管理提示：金手指第一年定植后，采取先促后控的方针，培养、控制树势。即，苗期可追1-2次氮肥，促其枝叶旺盛，树体成形后，控制氮肥，增施磷、钾肥及微量元素，叶面肥以拟制其营养生长，防止徒长，促花芽早分化。新梢摘心后，对出生的副梢反复摘心，留7-8叶后，若树势过旺，难以控制，可喷1-3次PBO，因其糖度高，易招来鸟虫危害，应对果实套袋，也可以塑网罩园。