本机是根据传统饸烙面的压制原理设计。压制的面清而不浊，成品饸烙面柔软有弹性筋长不易断，口感细腻滑爽，味香浓郁。本机机构合理，体积小、重量轻、噪音低、安装方便、操作简单，使用方便。使用方法： 1.打开开关、面桶拉出装面后，轻推到压面位置，操作手柄向下压即可开始压面，压面结束后，把操作手柄向上扳，油缸即可复位，压面结束注意向下压面的时候，一定要压面板对准面桶位置，否则损坏压板，如长时间不压面，把开关停止，以延长液压泵的使用寿命。 2.更换液压油，选用粘稠度较高的液压油，加入油箱。当工作时间较长时，齿轮泵会发热，此时压力不足，说明您所用油粘度不高，应及时更换。故障及排除方法：现象产生原因排除方法外部漏油漏气密封件损坏，螺栓接头松动更换密封件，调整螺栓工作压力不足密封圈损坏，老化，安全阀芯没有复位，油箱油面过低更换密封圈，重新调试安全阀，加油至规定的油面高度分配阀手柄不动液压油不清洁杂物卡死阀杆检查阀体，排除杂物，清洗，换油工作期间没有压力或有压力不卸压压力调整丝过大或过小调整压力调整丝到合适位置