Kapatina?是滤挂式咖啡的王者?滤挂式的发明?:??Kapatina?在咖啡领域三十多年不断思考如何能让家庭中及办公室没有咖啡机的地方都喝到像咖啡机煮出现磨好喝又好香的咖啡???其中有两个思考重点?:?(1)?研磨咖啡豆是香味主要来源,?但豆子一经研磨后三分钟内香味降低50%,?保存香味非常棘手,?(2)?现磨咖啡粉极易受光线及空气氧化。?Kapatina?精心设计携带方便的滤挂式咖啡解决这两个问题,?可谓是咖啡的工业革命,?滤挂式咖啡的创新引领中国人饮用咖啡的新文化,?滤挂式咖啡喝法让享用咖啡非欧美人士专项,?将烘焙后的咖啡豆研磨后加入PET袋,?并置入?CPP-AL-OPP?便利包中,Kapatina?不惜巨资在便利包中冲入氮气保鲜,?使每一杯咖啡都有完美稳定的表现，保持在最佳新鲜度，让喜爱咖啡的朋友不论何时、何地都能品尝咖啡的美味与香味。独创烘焙技术?：Kapatina?采用德国烘培机,?用30年的经验烘培出咖啡豆外观上呈现深棕色，最适合亚洲人口味，饮用用时有多层次感，口味浓郁,?风味无限,?创造苦味和酸味平衡，有回甘，生津的效果。滤泡式咖啡优点?:?携带方便、浓淡可调整、香味如最初研磨、新鲜稳定等等。品味咖啡新主张?:?来尝看看?Kapatina?的滤挂式咖啡吧,?不论是清早起床之际、百般忙碌之余、甚至下午茶的悠闲时光，一杯好咖啡适合在任何时刻随手享用,?为了品味咖啡的真谛，饮用100%?台湾烘焙技术及冲氮保鲜的新鲜咖啡，才能享受到咖啡的美味与香味。麝香貓咖啡咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。“特·咖啡馆”的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者，?“猫屎咖啡”曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品。当年，业界将这种以“猫屎”为名的咖啡当成是一种笑话，直到《国家地理杂志》对此进行特别报道之后，大家才逐渐对这种“猫屎咖啡”产生兴趣。价格昂贵“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi?Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。2010年上海世博会上由火船集团赞助的一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元，一天限12杯供不应求。?在美国，1公斤猫屎咖啡豆高达USD?1200。在国际市场上始终在USD?1000左右。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物，而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被“麝香猫”的消化系统原封不动地排出体外。这就是曾经被美国人所嗤之以鼻的“自然发酵法”，据说美国人听说有这样做咖啡的方式的时候，很当作天方夜谭，直到被《国家地理》杂志报道了之后才对它产生了兴趣。印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。