技术说明：所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。FDZ系列真空冷冻干燥设备主要包括：食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。真空系统采用水封泵 油封泵的组合方式。初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽。维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作，可降低能耗，同时水封泵组又可抽除水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化变质，近而造成系统真空度不稳定的弊端。加热为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量，精确控制加热板温度，另由氮气自动定压，保证热水工作温度至120℃。型号参数FDZ-30FDZ-50FDZ-100FDZ-150干燥面积(m2)3050100150平均脱水量 (kg/h)3050100150筒体尺寸(m)Φ2 3.2φ2.4 4.8φ2.4 8.9φ2.4 12.5蒸汽耗量(Kg/h 0.6Mpa)90160300400耗冷量(Kw)60100200300装机功率 (Kw)284270100料盘尺寸560x350x45工作真空(pa)13～133加热板温度(℃)常温~ 120℃