枣庄蒸气式酿酒设备的最新价格,供应商哪家最好
酿酒设备厂家提供酿酒工艺：
1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。
2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。
3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。
4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。 
传统酿酒的特点： 
1、原料品种广泛，可就地取材 传统酿酒的原料主要有高粱、玉米、大米、小麦、荞麦、青稞、稻谷、薯类等，而且多以整粒原料投料蒸煮、发酵、蒸馏酿酒。粮食取酒之后，酒糟可作牲畜的饲料。 
2、制曲、制酒的设备及用具比较简单 传统酿酒厂的规模可大可小，一般班产用粮200 ~ 500千克。因此，设备及用具较简单，故操作十分灵活。 
3、酿酒时用曲量少，发酵周期较短，原料出酒率较高 如采用纯种根霉曲，用曲量为0.2% ~ 0.5%。发酵周期5 ~ 7天。原料出酒率可达50% ~ 60%。 
4、专统酒质量好，城镇及农村市场畅销 传统工艺酿造酒口味纯净，清爽柔和，一般颇受老百姓欢迎。除直接饮用外，还可用它制成药酒，作为保健、滋补酒饮用。