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使用和保养： 
　　加热前按标准向炉内加油，一般距上沿10cm为宜，不可使油面过高，以免在使用过程中油过热沸腾将油溢出或飞溅伤人。 
　　换油时必须断开电源。 
　　切勿用水冲洗控制面板及电器箱，以免损坏线路发生危险。 
　　加油时一定要在油温60℃以下方可。 
　　避免水珠滴入缸内，热油飞溅伤人。 
　　切勿用金属丝清洗加热管。 
　　加热管不能干加热。 
河北华冠购物为您提供的电炸炉体积小，适合酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工出售，电炸炉还可以和本公司生产的棉花糖机、爆冰机、无烟烧烤炉等搭配销售，一边卖爆米花，一边卖刨冰。 油炸食品是我国各族人民都喜欢的一种美食传统烹饪制作方法。本机是油炸食品的最佳工具，致富的理想产品，油炸出来的食品色泽鲜艳、脆、嫩、酥俱全，味道鲜美。该机性能良好，应用范围广泛，可油炸一切具有本地风味的小吃食品。广泛适用于各机关、厂矿、部队、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户油炸各种食品。