物化性质：白色至淡褐色粉末。极易溶于冷水和温水，低黏度时为黏稠状水溶液。

该水溶液在低浓度时具有良好的悬浮稳定性。水溶液的黏度在一定程度上受温度的影响。与盐类有优良的相容性，在广泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。不溶于乙醇。制法:以淀粉，葡萄糖等配成的培养基，接入产碱杆菌属后所产生的多糖胶，用乙醇分离后精制而得。

用途：可用作增稠剂、稳定剂、凝胶剂和黏结剂等。

包装规格：25kg/桶装 规格型号：99%