随着餐饮业的快速发展， 饭店酒楼厨房的食品加工， 包括煎、 炒、 煮、 炸等工序的操作过程中， 会产生大量的高浓度油烟， 高温状态下的油烟凝 聚物具有强烈的致癌、 致突变作用。 象国内一些餐馆、 饭店产生的油烟都 是无组织排放， 未经任何处理后就排放到室外， 不仅对周围居民生活环境 带来了污染， 而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中， 极易与其 它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。针对这一状况 , 源沃 公司运用了高科技静电技术， 开发出具有最新一代高性能油烟净化器， 该 产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化 , 最后排出达标的气体。 本产品适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的宾馆、酒店、餐厅、 职工食堂等各种用户的食品加工的油烟废气处理。