绿咖啡豆提取物来源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。其主要成分为绿原酸，具有降压、抗肿瘤、补肾、抗氧化等作用，也可用作保健食品中，使保健食品香甜可口味道好。 　　　中文名称: 绿咖啡豆提取物 　　　英文名称: Coffee Bean Extract 　　　外观：棕绿色粉末 　　　主要成分：绿咖啡豆 　　　检测方法：HPLC 　　　Cas:327-97-9 　　　含量：绿原酸10%，50% 咖啡豆中的绿原酸chlorogenic acid有很多的保健作用,被广泛用于保健行业.