左旋肉碱酒石酸盐 是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。本产品是一种白色或类白色结晶性粉末，有令人愉快的酸性气味。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。 应用: 营养强化剂，医药，尤其适用于固体制剂。