分子式:C24H42O21·4H2O分子量:738.64CAS登录号:10094-58-3含量:水苏（四）糖≥50%棉子糖≥14%毛蕊花糖≥16%特性:白色粉末，味微甜，易溶于水。功能作用：改善肠道生态环境，增殖双歧杆菌。防治便秘，预防洗肠引起的肠黑变，肠麻痹，抑制有害菌，提高机体抗病力，降血脂，调节血压，纠正儿童偏食厌食。促进钙锌吸收，防止骨质疏松，促进维生素合成，抗衰老。