4-二甲氨基肉桂醛 【中文别名】对二甲氨基肉桂醛 【英文名称】4-(Dimethylamino)cinnamaldehyde 【类别】 醛类 【CAS号】 6203-18-5 【分子式】 C11H13NO 【分子量】 175.23 【EINECS号】228-267-0 【规格】 97% 【质量标准】企业标准 【包装规格】25kg（纸桶装） 【外观性状】白色至淡黄色结晶性粉末。熔点：138-140 °C 【用途】 在医药方面常用于：红花油 清凉油 活络油 驱风油 =系列外用药 以及合成药 及有机化工合成诸多领域！食品种常用于食品防腐。 A抗菌杀菌作用：对大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄菌、白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有抑制作用。且对革兰氏阳性菌杀菌效果显著，可用于治疗多种因细菌感染引起的疾病。 　 　B抗病毒作用：对流感病毒、SV10病毒引起的肿瘤抑制作用强大。 　 　C对中枢神经系统的作用：具有镇静、镇痛、解热抗抑郁等作用，可延迟士的宁引起的惊厥及死亡的时间，可降低菸碱引起的惊厥及死的发亡生率。 　　 D降压作用：对肾上腺皮质性高血压有降压作用。 　 　E抗癌作用：可抑制肿瘤的发生，并具抗诱变作用和抗辐射作用。 　 　F健胃作用：可用于治疗胃痛、胃肠胀气绞痛，有显著的建胃、驱风效果。 　　 G.戒烟作用 H其他作用：可预防血吸虫病发生，可提高白血球及血小板数。 用途：肉桂醛主要用于食品、饮料、药品质酒类中，赋于肉桂香味的香料工业