桂酸桂酯 【中文别名】桂酸桂酯 【英文名称】Cinnamyl cinnamate 【类别】 酯类 【CAS号】 122-69-0 【分子式】 C18H16O2 【分子量】 264.31 【质量标准】企业标准 【规格】 97% 【包装】 25kg（桶装） 【外观性状】顺式和反式异构体的混合物。白色或无色晶体，呈微甜的树脂香气。熔点44℃，沸点370℃，相对密度(d4) 1.1565。不溶于水，溶于乙醇（1∶20）、乙醚和苯。天然品存在于苏合香脂、白秘鲁香脂等中。 【用途】 食用香料。主要用于各种水果型香精的定香剂。作为定香剂用于香石竹、风信子、晚香玉、素心兰、檀香、白兰、?兰、等香型的日化香精