甲酸桂酯 【中文别名】 甲酸桂酯 【英文名称】 Cinnamyl formate 【类别】 酯类 【CAS号】 104-65-4 【分子式】 C10H10O2 【分子量】 162.20 【规格】 98% 【质量标准】 企业标准 【包装规格】 200KG（桶装） 【外观性状】无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯 仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。　 制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。 【用途】 　 香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。