产品品牌：科弘微波

产品型号：KH-80HMTN8

整机外型尺寸：-

机器重量：-

加工定制:是	品类:连续（式）
传热面积:10（m2）	转速:3（r/min）
功率:80（kw）	外形尺寸:14（m）
占地面积:12（m2）	重量:2450（kg）

日前，由山东科弘微波能有限公司通过自主研发的技术，在不改变鲜花外观和营养价值的基础上，成功开发的微波鲜花烘干杀菌专用设备，与其产品 河北香菊共同走出国门，创造了设备与产品在出口效果上相得益彰的成功范例。

被誉为 中国第一菊 的河北香菊，是继中国八大名菊之外的又一奇葩。其独特的观赏、食用和药用价值博得了国际市场的青睐，成为我国鲜花出口的一大靓点。但由于鲜花不利于长时间保存，没有宽松的储存时间来为出口作准备，于是寻求一种既能保持鲜花的特色，又能保留其营养价值的鲜花加工技术，就成为国内鲜花种植商和鲜花加工商梦寐以求的一个愿望。

为实现这个愿望，山东科弘微波能有限公司协手河北石家庄香菊科技学会和河北农林科学院，对该项技术进行了艰苦的钻研，经过近一年的种植与试生产，终于开发出了合格的产品，并且得到了国外客户的一致认同。不仅如此，对河北香菊青睐有加的外国客户，同时也对科弘公司的加工设备产生了浓厚的兴趣，于是，就出现了将产品及设备共同 嫁 出国门的先例。同时也体现了集种植品种、种植技术、加工设备和加工技术于一体的整体技术出口的优势。

提起成功攻克微波鲜花烘干杀菌工艺，山东科弘公司的技术人员首先谈到了微波能加工茶叶。据这位技术人员介绍，用微波能加工茶叶目前已不是什么新鲜事，在我国和日本、新加坡、印尼等国，早已开发出了用微波能对茶叶进行杀青和烘干的技术，此举不仅能提高茶叶的品质和档次，而且还可取得明显的经济效益。有关专家指出，用微波代替传统工艺，对新茶进行杀青、烘干和复火，能提高茶叶品质半个档次。具体表现，一是茶叶的香气、汤色均优于传统加工茶；二是对中低档茶叶，传统加工茶有粗青气，而微波加工茶没有；再就是对于秋茶，传统加工茶有苦涩味，而微波加工茶没有。由于微波加工是在低温烘干灭菌条件下，表里同时发热，均匀脱水，所以，非常有利于茶叶的保鲜。借鉴上述成熟技术，山东科弘微波能有限公司发挥其它常规加工设备无法比拟的优势，展开了对鲜花加工的实践过程。

然而，已被实践证明成功的微波加工茶叶的技术，在鲜花类的烘干杀菌上面还没有应用的先例。但科弘公司的技术人员认为，能通过微波加工的方式保留与鲜花有许多共同点的茶叶所富含的营养成分和稀有元素，也就一定能开发出攻克鲜花的成功工艺。与茶叶相比，鲜花茶加工过程中，最难解决的就是变色以及花蒂与花瓣干燥不均匀的问题。针对这个难题，他们与农业科研院所的技术人员密切配合，分析研究了鲜花的很多独有特点，并研制出多项应对措施，一一解决了干燥过程中鲜花的变色问题和干燥不均匀问题，成功开发出了用微波对鲜花进行干燥和杀菌的工艺，使微波设备一举成为各种鲜花加工企业的新宠。

从平阴玫瑰到平邑金银花再到河北香菊，科弘微波设备已在鲜花微波烘干上走出了一条崭新的道路，并且将在这条道路上一直走下去，勇往直前不断将更优质的设备奉献给广大客户。

1. 菊花烘干机概述

　　菊花作为茶具有悠久的历史，其烘干处理的工艺发展到今天也已经相当的成熟，那么菊花茶作为一种健康之茶其传统的烘干工艺是怎样的了，与当今高科技烘干工艺所造就的菊花茶的药用及养身品质相比较孰优孰劣，通过研究人员的研究发现，在微波烘干工艺下的菊花茶所具有的药用及养身品质是传统烘干工艺望尘莫及的。

2. 菊花微波烘干机烘干与传统烘干的对比

　　传统的菊花茶烘干处理工艺虽延续了上千年的历史，但用传统的烘干方式制菊花茶所出现的一系列不足之处至今仍无法克服，比如：

在锅中翻炒时，若火候掌握不好往往造成菊花变焦发糊。翻炒的手法不佳会造成叶片脱落或破碎。制茶师傅的手艺决定着菊花茶的品质，在现实生活中，有经验且手艺好的师傅并不多，市场上菊花茶的品质参差不齐。整个菊花茶的制作过程耗时费力。

3. 微波菊花烘干机的优势

　　我公司在菊花茶烘干工艺上下足了功夫，独创性的引入微波这一新的烘烤干燥技术，实际验证该技术初步成效，为制茶界包括菊花茶在内的翻炒烘烤干燥工艺提供了又一方向。微波菊花烘干设备究竟对菊花茶的翻炒烘烤干燥相对于传统的工艺有怎样的优势了，根据我公司的微波菊花烘烤干燥实验过程及结果，具体概括如下：

我公司针对于菊花翻炒烘烤干燥的要求，专业设计了微波菊花杀青烘干系统化设备，该设备使菊花加热均匀杀菌更彻底更彻底。因微波菊花烘干机的辐射加热特点使得在对菊花烘烤干燥过程中能够 由里及表 的均匀加热，又因微波菊花烘干系统的功率设置恰当，从而有效的避免了菊花的变焦。

的非接触 翻炒 烘烤干燥，从而避免了传统翻炒工艺中出现的叶片破碎现象，使成品菊花茶质量更优。

在整个烘烤干燥过程中，较传统的翻炒工艺所需的时间更短，微波菊花干燥只需几分钟，大大的提高了产能，以满足人们日益增长的需求。经过我公司对菊花的烘干研究发现，经过微波烘干杀青的菊花茶口感更佳，颜色亮丽，形状可观。微波烘干杀青菊花还具有杀菌效果。这一新的发现，为菊花茶口感的提升提供了新的途径。

4. 菊花烘干机前景

　　微波对菊花茶的杀青干燥技术的成功研发不仅仅是一次技术进步，更是一次彻底颠覆传统的菊花茶翻炒烘干模式，是传统技术的更新，它让菊花茶的制作变得更加简单、快捷、精准。我们不可否认传统的翻炒烘干工艺在上千年的包括菊花茶在内的茶叶史中发挥着重要的作用，是孕育悠久茶文化的幕后 功臣 ，是茶文化延传至今的重要保证之一，但在未来的菊花茶或其它茶叶的制作过程中，微波菊花干燥技术必将发挥着不可替代的作用而处于主角地位。