加工定制:是 种类:切丝机 功率:0.75（kw） 电压:380（V） 外形尺寸:590*660*1115（mm） 产品用途:切丝、切片 净重:75（kg） 包装:木框 适用范围:果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,西餐店设备 营销:特价 5安装、调试 5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。 5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，料斗或料盒内是否有异物。 5.3检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地，把其余三条线芯（配置单相电动机是为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出端子上。 5.4工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具的现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘，然后紧固紧丁螺栓。结构应接好水管，以备工作时使用，冲水的大小根据实际情况调节。 5.5闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视切刀运转方向是否正确，从入料口观察逆时针转动为正确，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后空载试运转，各部位无异常方可开机。 6适用、操作 6.1正常工作前先试切，观察所且蔬菜规格与要求是否一致，否则应调节（或更换）片刀及更换相应的丝刀垫片，调整无误后进行正常工作。 6.2道具的调整 6.2.1（2.1.1）结构是由片刀直接在刀盘上，蔬菜的切片厚度由片刀的厚度或使用垫子的厚度来决定，通常情况下不需要调整。 6.2.2（2.1.2）结构由片刀和丝刀组成，片刀用螺钉固定在转盘上，能进行调节。丝刀是组合件，由刀盒、丝刀、垫片组成，此组合件用螺钉固定在转盘上，能进行调节。 正确地调整道具应注意下列事项： a.片刀固定于转盘上，可用螺钉来调节片刀与转盘侧面的间隙。调节方法：松开紧固螺钉，调整调节螺钉使片刀与转盘的间隙适当后，拧紧紧固螺钉。 b.丝刀盒安装在转盘上，也可进行调节，调节的方法：松开紧固螺钉，调整调节螺钉，使丝刀的刀尖高出片刀刀刃0.5—1mm，然后紧固。 c.在调节片刀时，当调整的尺寸过大，可能有刀组碰到送料槽的现象。此时应调整转盘，使刀组与送料槽的距离保持在1—1.5mm范围之内。调整方法：松开紧定螺钉拧入两个M12螺栓（转盘上有2—M12孔），顶到壳体底盘上，拧入螺栓使转盘外移至适当位置；当转盘靠外时可松开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使间隙合理为止，然后拧紧紧定螺钉，把两M12螺栓卸下。 d.菜丝的宽度由刀组之间的垫片决定，是通过更换丝刀垫片来实现菜丝尺寸的变化；菜丝的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整片刀来实现尺寸变化