本机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系等部分组成。

该机料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。

工作原理：当土豆放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。

传动原理：本机传动系统主要采用了皮带传动。

技术参数

4尺寸、重量

5安装、调试

5.1使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

5.2使用前对各部件进行检查，对传动部位进行检查，检查紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损。

5.3检查现有电源电压与本产品使用的额定电压是否相符。

5.4将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（配单相电机是为两条）分别接到断路器（空气开关）的引出线端子上。

5.5闭合断路器，启动开启按钮，视筒内拨料盘旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两条进行调整即可。用软管将进水口与自来水关口接通，污水排放可根据情况接软管、放容器或直接排下水管道。机器运转平稳，并无异常声音是方可试机。