（1）用途：用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶茎杆类蔬菜以及薯类、苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬的主要设备。

2）特点：本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。

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