苯甲酸钠CAS号: 532-32-1 分子式: C7H5NaO2 分子量: 144.1 EINECS号: 208-534-8 海关编码：29163100熔点  >300 °C(lit.)沸点：249.3°C密度  1,44 g/cm3 FEMA  3025 闪点  >100°C ，PH是2.5-4.0

生产方法：由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得

性 质：白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。 溶于水和乙 醇、甘 油、甲 醇。　　

食品添加剂 苯甲酸钠 GB1902-2005

项 目	指 标
苯甲酸钠(以干基计)的质量分数/%	99.0～100.5
1：10水溶液色度/铂-钴色号Hazen ≤	20
溶液的澄清度试验	通过实验
易氧化物试验	通过实验
酸碱度	通过实验
重金属(以Pb计) 的质量分数/%≤	0.001
砷(As)的质量分数/%≤	2
硫酸盐(以SO4计) 的质量分数/%≤	0.1
氯化物(以Cl计) 的质量分数/%≤	0.03
邻苯二甲酸	通过实验
干燥减量的质量分数/%≤	1.5
注：砷(As)和重金属(以Pb计) 的质量分数为强制性要求。

 

用途及限量：     

1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头等效果优良。

2、可用于医药工业各种药品的防腐。

3、日用品，用于牙膏、印泥、浆糊及粘胶剂等防腐。

4、汽车防冻液、钢铁防锈及有机合成材料等。

GB 2760—2002：同“07001，苯甲酸”。胶姆糖胶基GMP(以苯甲酸计)；预调酒0.2g/kg。

FAO/WHO(1984，mg/kg)：人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500，仅用于制造)；芒果酱250；速冻角条、鱼块、鱼馅，GMP。  

规格及执行标准：

　　食品级：GB1902-2005

　　药用级：中国药典95版

　　英国药典BP80、BP93、BP98、BP2000版

　　美国药典USP24、FCC4版及用户特定标准

包 装：25kg塑编袋、桶装，可以根据用户需求改变包装。