主要应用于各种食品、药品、营养品、农副产品、肉脯、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及高效杀菌,茶叶杀青,杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化,酱菜、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜,以及对各类速冻食品的解冻处理,酒类老熟和催陈处理,还用于各科研院校的科研。
微波是热效应与非热效应共同作用的结果,可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等,温度不需要过高,只需要在75℃至108℃。但也有其弱点,特别是对粉状物料,由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的空间较大,箱内与外界温度相同,加之都有抽排风装置,进出口的空气直接灌入箱内,因而物料表面温度低,微波的热效应基本不存在,由于物料表面层接触到的是空气,生物效应也表现相当差,加之空气的二次污染,所以微波杀菌最大的难题就是表层效果差。
光波的原理:光源发射的光波以30万公里/秒的速度经光波反射器聚集,作用于物料表面,从而实现由外到内高速加热,再加上微波电磁波加热原理,对物料由内到外,既保证了加热的均匀性,又保证了生产物料内外统一的杀菌效果。
紫外线的原理:使用高纯度石英紫外线灯管,对物料表面进行低温杀菌消毒。
实践证明,紫微光设备的应用给国内食品、制药、化工、建材等行业提供丰厚的经济效益与社会效益。
DWIM-12MV紫微光设备主要参数:
1、电源输入:三相380V±10%,50Hz±1%
2、微波频率:2450MHz±50MHz
3、微波输出功率:≥12KW(可调)
4、传送带速度:0.5~5m/min(任意可调)
5、外型尺寸:(长×宽×高)约: 8600×800×1650 mm