本烘烤炉以燃油为加热燃料，整体采用拼装结构，活动式烤车，并采用鼓风方式强制气流循环，提高传热效果，缩短加热时间，使加热更加均匀。在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，使烤制食品四周色泽一致，口感良好，特别适用于制作蛋黄派蛋糕。 技术参数 外观尺寸 2400*1670*1400 功 率 2.25Kw 电 压 N～380V 一般参数 使用范围 食品厂、食品屋、面包房、西餐厅、食堂 计量单位 台 产地 上海 产品名称 热风旋转烘炉