滚揉筒的低速旋转达到肉块间的互相按摩和肉块摔打的效果,在保证肉块完整的同时,可将瘦肉纤维中的蛋白提出和水分结合,充分保证肉块的互联,促使肉制品柔嫩,改善肉的质地,提高切片效果。可最佳地提高产品的出品率,保持最大程度和含水率,同时通过这种滚揉,可保持肉制品的高品质。此设备用途广泛,对于猪、牛、禽类肉和水产品,整块或碎肉制品都可以加工。生产效率高,在生产过程中可以明显地缩短生产周期。三点载荷不锈钢转鼓 产品基本参数 产品名称 真空滚揉机 计量单位 台 产品产地 杭州 产品性能参数 工作能力 500kg/time 重量 550kg 功率 3kw 外形尺寸 1.8×1.2×1.8m