自动脉动侧喷式杀菌釜简介 侧喷式杀菌是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。彩用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统,根椐不同食品对灭菌条件的要求,随时设定升温和冷却程序,使每一种食品均可在最佳状态下进行灭菌,从而避免了高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器(自动脉动侧喷式杀菌釜简介 侧喷式杀菌是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。彩用从设置于锅内的喷嘴不断的向