每公斤大米生产河粉3公斤（按最低出粉率算），以HR250型为例，每小时生产河粉250公斤，需大米83公斤，日产（按9小时计算）河粉2250公斤，市场售价2元/公斤，那么每天利润是2250公斤×2元/公斤=4500元?1942元（普通大米83公斤×9×2.6元/公斤）-175元（电费13度×1元/度+油费1.5公斤×9×4.6元/公斤+其它工资等费用100元）=2383元；月利润为（按25天计算）2383×25=59575元；年利润（按10个月计算）59575×10=595750元。1kg面粉可生产2.5kg“凉皮”（不含面筋），可分6份（盘），每份售价为2至3元（当前北京市场价为3元），那么每公斤面粉可获利：6份×2元-1kg×3元=9元，按年加工300天，日加工300kg“凉皮”计算，可获利：300÷2.5×9×300=324000元，除去水电、人工及调料等其他成本，年获利30万元稳稳当当。 肠粉快餐车由我公司专业技术人员结合传统民间小吃与现代快餐文化，精心设计，精工制造而成。既可固定经营，又可流动销售；机身采用高档不锈钢制造，美观实用；全封闭直热式升温，安全、卫生、节能；生产的肠粉保全了大米的全部营养成份，味道鲜美，更爽、更嫩、更滑。