STJ系列箱式蔬菜烘干机是90年代引进国外最新样机，综合国内有关技术资料，专门为脱水蔬菜出口需求而设计的。经公司的不断研发创新，现已生产出STJ蒸汽型、STJ-A（B）燃油型、STJ-Q燃气型、STJ-M燃煤型，四大类三十多种规格的产品，用户遍及全国二十多个省市区，是目前国内最主要、最实用的蔬菜烘干设备，并于96年获得了“浙江省科技进步二等奖”和“国家级新产品奖”。 STJ系列设备的工作原理是：采用常温空气经热交换器，交换使其变成高温干燥热空气，通过鼓风机作用，让热空气与物料进行热交换而达到干燥效果。箱式烘干机最大特点是操作方便，可自动调温，预设风量风压，适用范围广、实用性强。卫生条件好，易清洗，易维护。食品接触部分为不锈钢或全不锈钢制作，完全符合出口卫生要求。