可丽饼起源于法国布列塔尼省,传统的制作方式是先用柴火在陶土制的大圆周盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄浓郁的起士味道,基本上有咸、甜两种口味,如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。后来烹调器具进步,改采用铁制的平瓦板,到现代只需可丽饼炉,就可以制作出好吃的可丽饼了。可丽饼的材料相当简单,饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油,有的还加入少许啤酒酵母增添香气;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋菇、西红柿、鲑鱼、牛肉等等,任意组合。 规格:450 X 480 X 240mm 包装:箱 供能:液化石油气 其他:随机赠送制作工艺流程