铂派科技公司是集设计、生产、销售为一体的科研机构，生产各种小食品机械：面条机、玉米面条机、杂粮面条机、粗粮面条机、粉条机、粉丝机、粉皮机、包子机、饺子机、馒头机、水饺机、麻辣条机、江米条机、月饼机、蛋糕机、蛋卷机、月饼机、麻花机、香酥果机、薯片机、猫耳朵机、贝壳酥机、膨化机、辣条机、揉面机、和面机、压面机、食品搅拌机、拌馅机、肉丸机、肉丸打浆机、切肉机、鱼丸机、鱼糕机、元宵机、汤圆机、打蛋机、凉皮机、河粉机、米粉机、牛筋面机、洗面筋机、冷面机、朝鲜面机、豆腐机、豆腐皮机、豆浆机、豆芽机、豆制品机、刨冰机、制冰机、碎冰机、炒冰机、冰淇淋机、饮料机、雪溶机等。公司以现化科学管理模式、引用精益求精的工艺技术、配以先进的生产机以及严格的检测手段，秉承“满足用户需求，提供满意产品”的营销理念，坚持“精益求精，一丝不苟”的质量方针，借助计算机辅助企业管理系统，与客户建立了长期合作关系。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳。型号 和面量(kg) 电源(v) 功率(kw) 外形尺寸(mm) 备注ZH12.5 12.5 220/380 1.1 740×600×610 手动翻斗ZH15 15 220/380 1.5 900×800×820 手动翻斗ZH25 25 220/380 2.2 900×650×900 手动翻斗ZH50 50 220/380 3.0 1040×630×960 手动翻斗ZH75 75 380 4.0 1100×720×1400 自动翻斗ZH100 100 380 4.0 1260×720×1400 自动翻斗ZH150 150 380 7.5 1420×770×1560 自动翻斗