白度是评判高品质薯类淀粉的指标之一，在生产薯类淀粉时，用作生产淀粉的原料如马铃薯、甘薯和木薯通常都带有泥沙、杂草，所以在称量加工前一定要用“科阳”牌洗薯机清洗干净。清洗效果的好坏直接影响到设备的寿命和淀粉质量，也就影响了淀粉的白度。粉碎后薯类细胞中所含的氢氰酸被释放出来。氢氰酸能与铁反应生成亚铁氰化物，呈淡蓝色。所以凡是与淀粉乳接触的设备或管道都要求用不锈钢或其他耐腐蚀材料制成。此外，粉碎后，薯细胞中的氧化酶释出，和空气中的氧起作用，使组成细胞的一些物质发生氧化，导致淀粉色泽发暗，因此在淀粉粉碎时或粉碎后立即向粉碎浆料加入亚硫酸或其他化学物质以抑制氧化酶的作用。淀粉加工过程中，每生产100斤淀粉即产生80斤左右的粉渣，以前不是随意丢弃，就是直接作为粗饲料喂畜禽，因其粗纤维含量高达10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成饲养效果欠佳，利用率不高。为充分利用这一再生废弃资源，发展畜禽养殖业，增加粮食深加工的经济效益，我公司科研人员结合微生物发酵技术，利用我公司研制的“科阳”系列颗粒饲料加工设备，可将粉渣转化为富含纤维素、蛋白质、矿物质及多种微生素的优质全价颗粒饲料。经实验证明，用颗粒饲料喂鸡可提高产蛋率15-20%，喂猪平均日增重提高10-14%，喂鱼可节约成本37%左右。以育肥猪为例，日增重可达0.75公斤以上，料肉比为3.5:1，每长1斤毛猪的饲料成本为1.3-1.5元，而常规喂养1斤毛猪的饲料成本都在2.6元以上;育肥牛日增重可达2公斤以上，每长1斤毛牛的饲料成本为1.4-2.6元，大大低于传统育肥牛的成本，且生产的肉质嫩、味道鲜美。