上世纪70年代末，从台湾乡下到高雄谋生的阿刚卖起了豆腐，阿刚每天骑着一辆老单车走街串巷卖豆腐，他为人忠厚，头脑聪明，街坊四邻都十分喜欢他，叫他阿豆仔。他与杂货店老板的女儿阿丽相爱了，但杂货店老板看不上乡下的阿豆仔，就说：“除非豆腐变七色，否则别叫我阿公！”阿刚和阿丽想了很久，都没有办法让豆腐出现七种颜色，直到有一天，阿刚无意中把菠菜汁倒进了豆浆里，绿色的豆浆点成豆腐后，不仅颜如翠玉，味道中也有了一种蔬菜的清香！经过了几百次的试验，终于成功的点出了七彩豆腐。后来，阿刚与阿丽有情人终成眷属，两口子开了雄第一家“七彩果蔬豆腐坊”，取名就叫“阿豆仔”！1981年，“阿豆仔”七彩豆腐成为高雄最有名的小吃。在白先勇的小说<原乡人》中也有用七彩豆腐宴客的描写。“阿豆仔”名扬台湾，阿豆仔的岳父，当年的杂货店老板成了阿豆仔第一家分店的主人！1993年，“阿豆仔”在台湾已经有了十几家分店，今天，当年的“阿豆仔”已经成了“阿豆伯”，随着七彩豆腐机应运而生，“阿豆仔”的生意也早已走出台湾，风靡东南亚。一台台七彩豆腐机变成一个个赚钱的彩色聚宝盆！豆腐作为豆制品业之首，晶莹玉质，成名于古，流传至今。铂派科技萃取千年豆腐制作技术精华，创造性地采用天然水果蔬菜汁液为原料，历时数载研发出健康时尚，色彩多样的果蔬彩色豆腐生产机械，荣获“中国专利产品博览会金奖”利用现代生物科技工程技术和先进的配套设备彻底的颠覆了传统制作技术，采用生态凝固剂代替传统工艺的石膏和卤水的新概念。在制作中加入草莓，西瓜，菠萝，花生，芝麻，西红柿，芹菜，菠菜，麦苗，红薯，南瓜等水果汁和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学合成色素。增加了人体所必需的褐藻胶，甘露醇，蛋白质，多种氨基酸以及钙，铁，镁，硒，碘等丰富的微量元素，生产出的豆腐更美味，更营养，更时尚，对于美体，保健，预防“三高”，肥胖，心血管，胆结石等疾病具有显著效果，使豆腐的品味和价值得到了大幅的提升。