联系电话:13075303743或0531-88558186
在线QQ:2513075357,联系人:程卿(经理)
网址:http://www.dfpjq.com
http://www.bzj68.com
http://www.jnhdkc.com
http://www.jmxspjx.com
豆腐皮机设备特点:
★自动生产:机器自动打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。
★洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
★方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
★保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
★现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程,真正喝上放心豆浆。
★多样选择:本厂豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造!
★品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
★价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
豆腐皮机器主要功能:
1、豆腐皮机自动磨浆及搅拌;
2、豆腐皮机器自动泼脑及传送;
3、豆腐皮机械自动折叠及压制;
4、豆腐皮机设备自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、豆腐皮机器设备独有的厚度调节器可实现薄厚可调,适应不同人群的消费需求。
6、豆腐皮机械设备长宽薄厚任意调节。
豆腐皮机器制豆腐皮工艺流程
点浆-顿闹-破闹-浇制-压榨-脱布
1,点脑 豆腐皮机生产豆腐皮,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2,蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑。
3.破脑:为适应机械浇制豆腐皮,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4,浇制:在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在千张皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5,压榨:折叠后的千张皮,自身中立沥水约1min,再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力,压榨6min左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6,脱布:即剥千张皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,千张皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
全自动豆腐皮机、多功能豆腐皮机构特点:
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、点地面积小。
3、用电量小,只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源)
4、操作简单,没有易损件,一人也可操作。
5、普通型,全不锈钢型,便于清洗。
联系电话:13075303743或0531-88558186
在线QQ:2513075357,联系人:程卿(经理)
多功能豆腐皮机械情况:
DP-4-A型机 主机为4辊,免漆板包装,剥皮机1个辊,共五辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢。
DP-4-B型机 主机位不锈钢包装,其余同DP-4-A
DP-5-C型机 主机为5辊,增加一个调节辊,做出的豆腐皮厚薄更均匀,免漆板包装,剥皮机1个辊,共六辊,均为碳钢,电动压皮机,压皮箱均为碳钢
DP-5-D型机 主机为5辊,不锈钢包装,6辊均为碳钢,压皮箱为不锈钢,其余同DP-5-C
DP-5-E型机 主机为5辊,免漆板包装,剥皮机1个辊,共6个辊,均为不锈钢辊,压皮箱为普通碳钢
DP-5-F型机主机为5辊,不锈钢包装,压皮箱为不锈钢,其余同DP-5-E
DP-6-G型机 主机为全不锈钢,剥皮机为碳钢,压皮机为碳钢,压皮箱为碳钢
DP-6-H型机 主机为全不锈钢,剥皮机为全不锈钢,压皮机为碳钢,压皮箱为不锈钢
上机械均含有电机,其输送带为耐高温耐腐蚀的尼龙网带,如果换不锈钢网带,加1000元。
以上各机料桶均为50型桶,如需换60型桶均需另加300元
以上各机,如果压皮箱普通碳钢换成不锈钢压皮箱需另加500元以上机械不含运费。
豆腐皮机厂家售后服务原则:
1、宏大科创总经理是食品机械研究工程师,对这一行业接触早,并且对食品机械行业有着浓厚的兴趣,其研发时间长!
2、宏大科创始终坚持科技创新,不断研发的豆腐皮机的性能和提高节能效率!始终跑在同行业的领头线上,让客户买到最简单、最实用、最好用、最稳定、最耐用的豆腐皮机!
3、宏大科创有今天的成长进步完全是靠广大豆腐皮机消费者的支持和信赖,所以我厂坚持薄利多销的原则让每一个客户买到最便宜的豆腐皮机而且质量都很过关的豆腐皮机!
4、再次就是我厂坚持服务至上的根本原则,广大客户朋友购机后免费现场接受技术培训,直到您能完全掌握生产豆腐皮的技术、操作机器的技术为止,公司负责安装和调试,机器一年内出现任何质量问题免费更换,十年保修。