甘油；(1,2,3-)丙三醇产品英文：Glycerine；Glycerol；Propane-1,2,3-triol分子式：C3H8O3分子量：92.1物化性质：无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，可燃，低毒，有良好的吸润性和乳化性。甘油：重要有机化工原料。医药上制造各种制剂，甜味剂，渗透剂，化妆品上代替甘油作保湿剂。食品上作甜味剂保湿剂保鲜剂。