行业大赛与表彰塑造行业品牌形象 2009中国咖啡师大赛北京区预选赛 2009年现代饭店更新改造高级研讨会 2009酒店万能工培训与比赛 第五届东方美食国际大奖赛 饭店业海参烹饪大赛 以上系列活动将为博览会掀起新的高潮，进一步提升企业的品牌形象与市场影响力 观众组织： 邀请国际商会、国外饭店酒店、驻华使馆、国内外代理商、国内地方协会和各地区的饭店负责人现场洽谈采购； 邀请北京地区新建和需要装修改造的饭店采购、工程负责人携几百项饭店工程项目到会选型采购，并在会议期间作项目介绍和信息发布； 邀请上万位国内外行业内专业人士、经销商到会参观交流； 邀请各地区设计院、酒店专业设计师、酒店装饰工程公司等到会参观; 邀请国家机关政府采购中心、各大院校、医院、各餐饮企业、超市等机构的负责人到会交流；参展范围： 中西厨房设备用品、陶瓷器皿、床上用品、服装布草、家具饰品、客房电器、食品饮料酒、大堂用品、一次性环保用品、清洁设备用品、信息化设备、照明电器、灯具、安防监控系统、康体娱乐设备、饭店投资及特许经营项目等。