徐州市苏牛牛业专业合作社前身为铜山县肉牛山羊养殖加工协会，始建于2005年3月，于2008年更名为苏牛牛业专业合作社，多年来在省、市、区老促会和各级政府的大力支持下，由原来注册资金1万元发展到现在2000万元，总资产5000万元。带动社员260户，肉牛总存栏18000头，年出栏30000头同时带动300多户利用牛粪种植绿色蔬菜5000亩，并与国内20多家“有机”农产品生产企业建立了合作关系。2006年至今本社功获得徐州市十佳“四有”农民合作经济组织、铜山县优秀“四有”农民合作经济组织。2009年本社法人经营的养牛场被评为江苏省“无公害”肉牛养殖基地，并注册了“苏牛农庄”“鲜盛”“苏牛”“实在人”农产品商标。2010年本合作社被评为徐州市市级农业产业化龙头企业。