焦亚硫酸钠用途：医药工业：用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用做凝固剂。印染工业：用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。制革工业：用于皮革处理，能使皮革柔软，丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业：用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业：用作显影剂等。食品工业：用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。