用鲜花或者纸花等扎成的环形的祭奠物品，献给死者表示哀悼与纪念。花圈的“发源地”据说在希腊，古希腊把花圈称为“斯吉芳诺思”，是装饰神像的“圣物”。教堂中的祭司后来也戴起花圈来，花圈传播到各地后就不一再地是教堂专用的饰物了。古代西欧曾用花圈作为奖品颁发给凯旋的战士和运动场上的优胜者。印度和缅甸，至今还保留着用蔷薇花做成的花环给贵宾戴上以表敬意的习惯。

    哀思花圈多为丧礼专用。参加葬礼时，人们常常敬送花圈，作为对逝者的追悼。

    花圈最初并不是为丧礼专用的。花圈，原来作为礼物，以示尊重和敬礼 ；以后逐步演变花圈的起源，至少是远在二千年之前在欧洲就风行了的。那是希腊和罗马人敬拜假神的时候所用的一种供物。当保罗在路司得城里，使那生来瘸腿的人起来行走的时候，那些看见这事的人都认为保罗和巴拿巴是他们所敬拜的两个大神丢斯和希耳米。这风声传到丢斯庙中，事奉丢斯的祭司便照他们平日祭祀丢斯的礼节，牵着牛，拿着“花圈”，来到保罗和巴拿巴面前，要对这两位在他们认为显圣的神面前献祭。这就是圣经中的花圈的来源和用途。今日欧美人在死人的棺柩和坟墓前献花圈，无疑的与这件事是有关连的。

    花圈是利用鲜花、绿叶或人造花制作的礼仪花卉装饰品，其一般为圆形构图，直径多为100—130厘米。用鲜花制作花圈时，先用竹片或树枝做数个大小不等的环状骨架，并连成一个球面，外面用绳子绑扎，并裹上保持一定适度的稻草，花枝和绿叶就插在稻草上，再用小号金属丝加以固定。当然，切花插上之前要适当的加工，如枝叶和花可先加工成小束绑在竹签上，然后再插到潮湿的草环、草束上。对于花枝细小、柔软的草本花卉，更要如此加工后插上。 尽管花圈主要用于纪念活动，但在构图和色彩上也应力求变化，忌平均分配。一般制作时，常在圆环上形成几个重点插花位置，其重点位置和数量视圆环大小而定，并无严格规定。

    此外，在花圈中央空间也常装饰花朵、绿叶、纱巾、绸带等。为了便于放置，花圈还常带有支架，支架上也适当加以点缀。用于祭奠活动的花圈，要披挂挽联及安上“奠”字。

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