合肥市优凯制冷设备有限公司是致力于现代商超冷藏设备的研究、设计、开发、销售和服务的专业服务企业，主要产品：风幕柜，蛋糕展示柜，饮料展示柜，水果保鲜柜，熟食柜，鲜肉柜，保鲜柜等一系列商用冷藏展示柜。

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 冷链前景广阔，但也是一块难啃的“骨头”。目前，除了少数实力雄厚的电商自建冷链物流外，其他电商皆是采取与第三方物流合作的方式。

    总体而言，生鲜电商如今有“五面埋伏”待破：保质要求难度高、成本高昂、上游冷库结构性缺失、“最后一公里”和逆向物流，以及行业标准缺失。只有破解这“五面埋伏”，生鲜电商才可能真正迎来广阔的蓝海。

    埋伏1保鲜要求苛刻，各产品存储要求不同

    顺丰速运旗下主打美食的网购商城顺丰优选，在投入巨资试水生鲜电商后发现，挑战其实才刚开始。蛋糕展示柜http://www.ahlenggui.com/category_2.html

    据顺丰优选总裁崔晓琦坦言，生鲜产品储存保鲜保质很难。目前，顺丰优选在北京、嘉兴和广州建立了3个仓库，每个仓库分为5个温控区，包括常温区0℃~30℃、冷藏区0℃~8℃、冷藏区8℃~10℃、冷冻区-18℃、恒温恒湿区15℃~18℃，并配有-60℃冷冻柜，温控区间跨度达90℃，以满足全品类食品的存储要求，并针对每一种商品分别制定了不同的标准化存储方式。

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