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为何内地市场常温奶会占到7成以上?他认为,巴氏鲜奶要冷藏,保质期只有5~7天,销售半径比较小300~500公里。而长期以来,国内乳业巨头为解决北奶南运的问题,为了抢占全国市场,只顾生产便于保存和长距离运输的常温奶,行业发展方向出现了偏离。同时,内地市场常温奶占据主要份额、消费者习惯喝常温奶的情况,正好为进口牛奶提供了机会,他们专门生产长保质期的常温奶,倾销到中国来。反正很多中国人自己喝的就是常温奶,搞不懂两种牛奶的区别。再加上前几年国内常温奶安全问题频发,很多消费者就转向进口牛奶。岛柜http://www.youkailenggui.cn/category-1_6.html
当前热销的进口牛奶,本质上就是常温奶,在其他国家和地区并不受欢迎。施宗雄说,常温奶的超高温灭菌和超长保质期已让营养大量流失,在台湾进口常温奶根本就没有市场,因为大家喝的都是本土产的巴氏鲜奶。他说,在美国、加拿大、日本等国家,99%以上喝的也是巴氏鲜奶,也不存在进口常温奶一说。专家们认为,巴氏鲜奶是中国乳业转型的必然之路,将引领中国乳业的新未来。
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