■营养知识 ☆ 鱼油是指富含EPA（二十碳五稀酸）、DHA（二十二碳六稀酸）的鱼体内的精华。人类主要从鱼类中摄取EPA和DHA，其中深海鲑鱼中含量最高，某些淡水鱼中叶含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少，而植物性食物中不含有EPA和DHA。以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得EPA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中，体内不好喝脂肪酸EPA和DHA含量较低，应该在膳食中补充一定量的鱼油制剂。 ☆ 鱼油的作用——“血管清道夫” 深海鱼油中的EPA可以调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白的浓度，抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增加循环系统的健康，预防血栓的形成，改善脑供血不足，头晕、头痛等症状，预防心脑血管疾病。 ■产品功效 ◇ 改善大脑功能，增强记忆 1)DHA占大脑脂质的10%； 2)是大脑灰质中脂肪的主要成分； 3)占所有欧米伽-3脂肪酸的95%； 4)DHA是脑神经不可缺少的成分。因此DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础。人的记忆里了、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞的充分发育，防止智力下降、健忘等。 ◇ 保护视力 DHA占视网膜种总脂肪酸的60%，在视网膜中，每个视紫质分子周围有6分子，被富含DHA的磷脂分子包围着，使视网膜色素分子提高了视觉敏锐性，补充足够的DHA对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼等都有治疗效果。 ■适宜人群 ○ 有高血脂、高血压、心脏病、动脉硬化的人群 ○ 视力减弱、记忆力下降的中老年人群 ○ 日常保健的中老年人群 ■食用方法及用量 ┗ 随水吞服。每天3次，每次1粒。