五粮液的原料

粮为酒之精，酿制五粮液的五种粮食并非产自何地都用，必须长于川南重镇宜宾之地，这里土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合植糯米、稻、玉米、小麦、高粮等作物，而这些正是五粮液酿造配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高梁，属糯高梁种，所含淀米大多为支链淀粉，是五粮液酿酒原料。另外五粮液筑窖和喷窖专用土都是特殊弱酸性黄粘壤，土壤粘性强，还含有机物，非学适合微生物的栖息和生长繁殖，而且定含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，而镍、钴只有五粮液培养坭中才有微弱量，这种独特的优质土壤，全国只有宜宾市范围内才有，这也是五粮液浓香天下的奥秘之一了。

五粮液的窖池

五粮液的古窖池建于明代成化年间，至今已有637年的历史，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。

酒业谚语曰：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，越是陈窖，就越能提高对人体有利物质的含量，降低酒精给人体带来的损害。酿酒是微生物发酵的过程，五粮液的酿造需要150多种微生物参与发酵。只有珍贵的陈年老窖，才能酿造出五粮液这样的中华神酒，而这也是其他白酒所没有的独有优势。这种优势是不可复制的替代的，这正是600年传奇老窖的独特魅力。

怎样识别五粮液的真伪

新品五粮液采用美国先进的“3M回归反射”高隐秘防伪技术；酒瓶的商标是采用意大利的“金膏烧印”技术烧印而成。与瓶身融为一体；厂徽标记是运用德国的“模内转移”新技术，比传统做法更闪亮，更富立体感；新包装由外到内的三重防伪技术使中国名酒五粮液的防伪水平达到了国际最新水准，再加上内外透明包装形成的强烈立体感，使五粮液比过去更显豪华和精美。

识别方法：

1、盒盖口贴的“刮开查真伪”字为暗红色；

2、“刮开查真伪”五个字体均匀，粗细协调；

3、瓶口金黄色的防伪商标上有“SP”字母，对着光从不同的角度看，“SP”字母有动感，而假的五粮液“SP”比较死板。

八、五粮液产品价绍

1、五粮液的品种（普通装）：

52°1L新品五粮液、52°500ml新品五粮液、52°375ml新品五粮液、52°250ml新品五粮液、39°新品五粮液、52°水晶豪华五粮液、68°多棱五粮液，68°豪华五粮液、68°精品五粮液、68°经典装五粮液。

2、精品礼盒装五粮液：

一马当先系列、一帆风顺系列、鹏程万里系列、金榜提名系列（这些产品经陈年老窖发酵、精心勾兑而成，实为送礼，高端商务用酒和私人收藏之珍品。

3、其它系列：

（1）金枝玉液酒：它线条优雅，色彩华丽，采用盛唐华丽的着装风格，将雍容华贵的图案和元素溶入了包装设计之中，就像一名商贵美丽的王室公主，金枝玉叶、遵贵无比，她被誉为五粮液产品华贵与纯美的完美延续，她所用的材料都是优质陈酒，是五粮液刚柔相济，阴阳相生的完美结合。

（2）金銮殿酒：五粮液家族的一员，“人这头黄帝、江之头宜宾、诗之头李杜、酒之头五粮液”这是人们对五粮液酒的赞美和真实评价，金銮殿酒秉承传统五粮液酒酿造之精华，与五粮液酒同工艺，同原料，其包装华贵典雅，瓶形采用了古代的帽子形状，高贵、至尊无比，具有皇家典范。

（3）人民大会堂五粮液：其包装典雅、稳重大方，瓶身采用了人民大会堂的建筑风格，简洁、稳重，其选用一级材料长年陈酿，精心色兑，最后精炼成为人民大会堂五粮液。

（4）锦秀前程酒：是五粮液推出的具有代表性的产品。它包装朴素大方，酒质同五粮液同工同料，代表着五粮液公司对未来美好的祝愿，是馈赠亲友及团聚饮用的酒中佳品。

（5）百鸟朝凤酒：是五粮液酒厂明代窖池陈酿，窖香特别逍郁，入口特别醇和，可令人“开香下马、知味停车”，百鸟朝凤，喻意中国酒业百花齐放、百鸟翩翩，五粮液醉月化凤，香飘万里。