煤蛋烘干机有四个机型，目前投入市场的两个机械是YJH-8000型和YJH-4型，前者适宜较大的核桃加工商使用，每日生产量8-10吨；YJH-4E青核桃脱皮机日生产量为4-5吨，机械体积小，重量轻，运输方便，非常适宜核桃种植户使用。
一、         机械结构：YJH-4E设备包括机架部分，喂给部分；上下防护罩板，传动罩安全机构；单相电动机、三角皮带传动、变速箱等动力部分；旋切滚筒、调节格栅、钢丝毛刷等脱皮部分。
二、         机械原理：本机采用自由旋切剥皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮被钢丝毛刷清除，干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断的喂入，剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。
三、         电气调试：YJH-4E青核桃脱皮机采用220V照明电，电机功率2.2KW，安装时，需要有资质的电工接线，本机采用2.5平方毫米3芯铜电缆，红色线接火线，兰色线接零线，黄绿色线必须有可靠的接地以防止使用人员触电。
四、         机械调试：接通电源以后，检查电动机的转向与刀片螺旋方向一致，机器空转十分钟后检查是否有松脱的螺母，并拧紧。检查钢丝绳毛刷是否散开，如散开可以加入青核桃进行调试，根据核桃的大小，调整隔栅与滚刀的间隙。
五、         安全操作：机器开动以后，任何人不能用手去接触旋转部分，以防发生人身安全事故；遇到核桃阻塞入口，可以用小竹竿或木棍捅开。开机室，不容许打开防护罩，遇到紧急问题立即停车断电，检查排除故障后，方可开机。
六、         正常使用：调试完毕后，机器可以投入正常使用，在自来水接口加装塑料管接通水源，加水冲洗，以保证加工产量和质量，提高核桃脱净率，避免损伤核桃。核桃大小差异过大时，最好进行筛分，过大的核桃单独处理，这样可以保证破籽率更低。使用本机脱皮时，核桃可以在喷过催熟剂后，两三天时开始进行加工，和人工剥皮相比晚一天加工效果更好一些。不喷催熟剂适当堆放3-5天也可以加工。
七、         维修保养：每天检查变速箱，发现异常声音或过热后，要打开加油，连续工作时每天要加油。
八、         电气检查：检查电动机是否过热，电源电压是否低于220V，低于200V时如果过热，适当停机降温。低电压使用容易烧毁电机。
九、         机器清洗：正常生产时加水可以对核桃进行清洗，使核桃表面的粘液被冲净，有利于提高产量和脱净率，加水量可以自己决定大小，如果核桃直接销售水要多点保证洗净。如果自己加工核桃仁尽量少加水。
     
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