白花地斩头本品是生长于客家山区深山野岭山脚溪边，无环境污染的奇特天然草本植物，是客家地区传统的珍贵食材、一种强身保健的煲汤原料。【功能与作用】：清热解毒，滋阴降火,健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、消炎散瘀。【食品用方法】取100克白花地斩头用清水冲洗后，加入猪骨、鸡或鸭肉以及其它肉类煲汤；使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，甘爽回味、芳香诱人，汤鲜色清；喝后回味无穷。是家庭、酒店、宴会的美味汤料。不论春夏秋冬，男女老少皆可用。