我公司主用采用胜利百号红棕地瓜为原料，色黄，质细，淀粉含量高，口感味浓红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。红薯营养价值高 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。 工艺流程： 鲜薯检选 清洗 去皮 切条或切片 漂烫 干燥 油炸 预冷 速冻 包装 冷冻