鲁成酱菜，鑫宇酱菜声名远播，观之棕红透明，品之鲜甜香脆，名传三百载，酱香飘九州。成武酱菜有名，尤以鲁成酱菜著称。起始于西周时期，发展于隋唐，兴盛于清乾隆年间。当年乾隆皇帝下江南，曾途径文亭山下，县令奉上特产酱菜，食之龙颜大悦乘兴挥毫钦点 鲁成酱菜甲天下 。从此鲁成酱菜驰名京省、享誉全国。