品名:金利成大巴山竹荪50克 配料:竹荪 产地:四川成都 制造商:成都金太阳食品开发有限公司 食用方法:温水浸泡1-2小时,清水漂洗干净。烧、煮、拌、炖皆可。 储藏方法: 封存于通风干燥处 保质期:12个月 卫生许可证号:卫食监03证字第9800685号 产品标准号:NY/T749竹荪又名竹笙、竹参,是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形。竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一。菌裙和菌柄作食用,是高级的素食材料。自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。优质的食用竹笙,其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。竹笙可以与肉共煮,成肉汤,味美。竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为 宫廷贡品 ,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%,可溶性无氮倾倒物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。营养分析 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;