品名：味聚特黄花什锦138克配料：榨菜、大头菜、萝卜、豇豆、食用植物油、食用盐、辣椒、料酒、香辛料、食品添加剂产地：四川.眉山制造商：四川省味聚特食品有限公司食用方法：开袋即食，也可佐餐、配料或制成其他菜肴储藏方法：常温，存放于阴凉干燥处保质期：15个月卫生许可证号：（川)卫食证字（2005)第511402-000008号生产许可证号：QS511416010006产品标准号：Q/74964006-9.6四川味聚特食品，立志做中国最好的小菜，口味适合大多数人。小菜行业延续了几十年不变的传统长方形包装，经 味聚特 的设计师们一拨弄，竟如此美仑美奂的表现了出来,充分满足人们对饮食文化美的无上追求， 仅看包装就让人口水直流 ,风魔全国自然就不足为奇了!大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。营养分析：1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有 天然味精 之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；　2.现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；　3.低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；　4.榨菜有 天然晕海宁 之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；　5.饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。