贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为 贡菜 。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为 响菜 ，亦称之为 山蛰菜 .苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国绿色食品发展中心确定为绿色保健食品，人民大会堂指定绿色国宴佳肴。江苏邳州苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。清水腌渍贡菜采用鼎新技术和精湛的工艺加工而成。本产品保留了产品的固有色泽，经过新的工艺加工后使本产品口感变得更脆、更爽口、是地地道道的农家纯天然食品。佳瑞贡菜在国内众多大酒店和宾馆、经销商那里，其质量再次得到肯定好认可。我们欢迎国内外经销商与我们一道合作，我们会为您提供周到便捷的服务！