徐州康来健食品有限公司生产的真康牌牛蒡酱近日隆重上市本产品采用优质天然牛蒡为原料,为 牛蒡之乡 的特色产品.采用科学方法、高温杀菌、卫生美味、鲜香可口、回味无穷、实为馈赠亲友、居家旅行餐桌之珍品.主要配料：牛蒡、豆瓣酱、植物油、辣椒、芝麻、食用糖、调味料、香辛料等特点：老少皆宜，百吃不厌，使你吃一次后顿顿饭都离不开牛蒡酱。牛蒡-----是根生无公害植物，享有绿色保健蔬菜之王美誉，倍受人们青睐。牛蒡的药用价值经科研部门测试和食用验证，效果十分明显，它含蛋白质、菊糖、多种维生素以及人体所需的10多种氨基酸。牛蒡的药理作用：牛蒡是一种根茎类植物，在日本有 东洋参 之称，一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，其胡萝卜素比胡萝卜高１５０倍，蛋白质和钙的含量为根类蔬菜之首。